طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة
بالنكهة التقليدية الأصلية!
25 دقيقة
طريقة شاورما بخبز التورتيلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تودين التعرف على طريقة شاورما بخبز التورتيلا الشهية؟ ان كنت تودين تقديم الشاورما بطريقة جديدة جربي وصفة الشاورما على شكل سندويش من موقع أطيب طبخة، جربيها
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
خبز تورتيا
5
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
بحسب الحاجة صلصة
جبن بارميزان
كوب
خس
ّ مفروم كوبان
بصل
مقطع إلى دوائر 1
مقادير تتبيل الشاورما:
صدر دجاج
600 غرام
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
كتشاب
ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم 6 فصوص
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
بهارات شاورما - ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نظّفي الدجاج ثم قطعي صدور الدجاج للشاورما.
-
2
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم، اللبن الزبادي، الزنجبيل والكتشاب ثم نكهي بالملح وبهارات الشاورما.
-
3
أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
-
4
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة مدة ليلة كاملة.
-
5
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر مع التقليب من حين لآخر.
-
6
افردي خبز التورتيا وادهنيه بصلصة الثوم ثم ضعي الخس، البصل ومقدار من خليط الدجاج.
-
7
وزعي على وجه خليط الدجاج، جبن البارميزان ثم لفي خبز التورتيا على شكل رول.
-
8
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
وصفات ذات صلة
