طريقة شرمب روبيان

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون وذوبي الزبدة ثم أضيفي الثوم والروبيان مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لون الروبيان.
2- زيدي الشبت وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح والفلفل الأحمر.
3- اتركي المزيج على نار متوسطة المدة اللازمة لقلي الروبيان مع التقليب من حين لآخر.
4- أسكبي الروبيان في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.