مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة شوربة الخضار بالصور
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة شوربة الخضار بالصور، أعدي وصفة حساء الخضروات على طريقتنا وقدميها ساخناً على مائدة افطار رمضان أو عزوماتك!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
-
2
أضيفي البصل، الجزر، الكراث والثوم وقلّبي المكونات قليلاً حتى تذبل.
-
3
أضيفي بعدها المرق، الطماطم، البطاطس، البقدونس، ورق الغار والزعتر.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون بحسب ذوقك.
-
5
أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
-
6
أضيفي البازيلاء، غطّي القدر ودعي المكونات تغلي من جديد لحوالى 20-30 دقيقة.
-
7
أضيفي أخيراً الذرة، حركي المكونات لخمس دقائق إضافية معاً وقدّمي الحساء ساخناً.
-
8
إن أردت شوربة ناعمة، ضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تطحن المكونات معاً.
نصائح
- أضيفي المكونات التي تفضلينها إلى الشوربة.
- أعدي من أطيب طبخة ألذ وصفات الحساء مثل شوربة البروكلي والجزر أو طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم.
وصفات ذات صلة
