طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
وصفة لا تقاوم تذوقوها!
15 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة شوربة الخضار بالصور، أعدي وصفة حساء الخضروات على طريقتنا وقدميها ساخناً على مائدة افطار رمضان أو عزوماتك!
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
أضيفي البصل، الجزر، الكراث والثوم وقلّبي المكونات قليلاً حتى تذبل.
أضيفي بعدها المرق، الطماطم، البطاطس، البقدونس، ورق الغار والزعتر.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون بحسب ذوقك.
أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
أضيفي البازيلاء، غطّي القدر ودعي المكونات تغلي من جديد لحوالى 20-30 دقيقة.
أضيفي أخيراً الذرة، حركي المكونات لخمس دقائق إضافية معاً وقدّمي الحساء ساخناً.
إن أردت شوربة ناعمة، ضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تطحن المكونات معاً.