شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة شوربه العدس سهله ولذيذه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي طريقة شوربه العدس سهله ولذيذه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تفضلين تناول هذا النوع من الحشاء قبل ان تبدأي بتناول الافطار خلال شهر رمضان الكريم
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
عدس أصفر
مغسول ومصفّى كوب
بصل
حجم متوسط مفروم فرماّ ناعماً 1
بطاطس
حجم متوسط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 2
جزر
حجم كبير، مقطّع إلى مكعبات صغيرة 3
كمون
ملعقة صغيرة
ماء مغلي - 5 أكواب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع مبعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
كروتون - بحسب الرغبة
شبت
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي العدس، البطاطس، الجزر والبصل. قلّبي المكونات حتى تذبل قليلاً.
-
2
زيدي الماء المغلي واسلقي العدس مع الخضار لـ45 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات.
-
3
إرفعي القدر عن النار واتركيه قليلاً حتى يبرد. أسكبي الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.
-
4
أعيدي القدر إلى نار متوسطة واتركيه على النار حتى تغلي الشوربة.
-
5
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم ثمّ زيّني بالكروتون والشبت. قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
