بالفيديو، صوص البيستو
ولا أسهل!
7 دقيقة
المكوّنات
عصير برتقال
كوبان
سكر
كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
نشاء
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض.
-
2
امزجي الخليط واتركيه على النار حتى يذوب السكر.
-
3
أضيفي ثلاثة أرباع كمية عصير البرتقال على مزيج السكر في القدر وأخلطي جيداً. اتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، امزجي كمية عصير الليمون البرتقال المتبقية والنشاء جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
-
5
أضيفي مزيج النشاء على خليط السكر في القدر.
-
6
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكثف الصوص.
-
7
زيني الكيك بصوص البرتقال أو حضري إحدى هذه الصوصات للكيك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
