طريقة طبخ البامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه ثم زيدي الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والشطة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.

• 4

  زيدي معجون الطماطم وقلبي لحوالى دقيقة ثم زيدي البامية.

• 5

  اغمري المكونات بالماء واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركي البامية حتى تنضج.

• 6

  أسكبي البامية باللحم في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة