طريقة طبخ البط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في وعاء نصف كمية البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، العسل، الخل، الزيت، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة، بهارات الدجاج و الملح، ثمّ نخلط جيّداً حتّى يصبح لدينا صلصة.

• 2

  نضع البطّة في كيس حراري كبير، نضيف الصلصة و ندهن جيّداً البطّة و نحشيها بالصّلصة و باقي البصل، نضيف شرائح البطاطس في الكيس.

• 3

  نضع الكيس في صينيّة، نفتح ثقوب عديدة في الكيس و البطّة و نطهوها في الفرن على أعلى درجة من الجهتين لمدّة ٣٠ دقيقة.

• 4

  نقدّم البطّ على السفرة.

وصفات ذات صلة