طريقة طبخ السمك مع الرز

(4)

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة طبخ السمك مع الرز بخطوات سهلة وبسيطة. غالبا ما نقدم الأرز مع الدجاج أو اللحم لكن ما رايك ان تجربي طبق الرز بالسمك اللذيذ والسهل

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل السمك: في وعاء، ضعي السمك، الثوم، الخردل، البقدونس والزيت ونكهي بالملح والبابريكا.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي قطع السمك مع التقليب من حين لآخر لحوالى 10 دقائق ثم ضعي السمك جانباً.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 5

    زيدي الطماطم وقلبي لحوالى دقيقة ثم أضيفي الزبدة، ورق الغار والثوم المفروم.

  • 6

    قلبي المكونات حتى تتداخل واتركي الخليط على النار حتى يتحمر البصل ثم نكهي بالملح، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود والزعفران.

  • 7

    زيدي الماء على القدر، عند غليان الخليط أضيفي الأرز واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج مجدداً.

  • 8

    غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق ثم ارفعي الغطاء وزيدي السمك.

  • 9

    غطي القدر مجدداً واتركي القدر على نار خفيفة حتى تجف السوائل وتنضج المكونات.

  • 10

    ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق إضافية ثم ارفعي غطاء القدر وأسكبي السمك بالأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بالمكسرات.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية