أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة طبخ كبة بلبن

طريقة طبخ كبة بلبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير عجينة الكبة: في محضر الطعام، ضعي البرغل، اللحم، البهار الحلو، القرفة، الفلفل الأسود والملح. إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- لتحضير حشوة الكبة: في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. أضيفي ثلاثة ارباع كوب من الصنوبر وقلّبي المكونات.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الكبة. خذي كرة من العجين، إضغطي عليها بواسطة إبهامك وشكّليها حتى تحصلي على شكل قرص. أضيفي القلقل من الحشوة وأغلقي طرف العجينة جيداً. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي أقراص الكبة حتى تصبح بنية اللون، ثمّ صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
5- لتحضير اللبن: في قدر، ضعي اللبن الزبادي، السمن ونشاء الذرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي حتى الغليان. زيدي أقراص الكبة، الكمية المتبقية من الصنوبر والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟