طريقة طبخ كبة بلبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك طريقة طبخ كبة بلبن الشهية واللذيذة من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة ومقادير سهلة حتى تجربيها بنفسك في المنزل وتزيني سفرتك الرمضانية

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الكبة: في محضر الطعام، ضعي البرغل، اللحم، البهار الحلو، القرفة، الفلفل الأسود والملح. إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 2

    لتحضير حشوة الكبة: في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. أضيفي ثلاثة ارباع كوب من الصنوبر وقلّبي المكونات.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الكبة. خذي كرة من العجين، إضغطي عليها بواسطة إبهامك وشكّليها حتى تحصلي على شكل قرص. أضيفي القلقل من الحشوة وأغلقي طرف العجينة جيداً. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي أقراص الكبة حتى تصبح بنية اللون، ثمّ صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 5

    لتحضير اللبن: في قدر، ضعي اللبن الزبادي، السمن ونشاء الذرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي حتى الغليان. زيدي أقراص الكبة، الكمية المتبقية من الصنوبر والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية