طريقة طبخ لحم البقر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ويتغير لون اللحم.

• 4

  زيدي الماء واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم.

وصفات ذات صلة