طريقة عمل اسكندر كباب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير اسكندر كباب. طبق رئيسي مميز بطعمه من المطبخ التركي حضروه على الأصول وقدموه على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع اللحم، البصل، ملعقة من الملح، ملعقة من الفلفل الاسود والبابريكا. نعجن المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    نلف اللحم بالنايلون بشكل اسطواني وندخله الى الفريزر.

  • 3

    نخرج اللحم قبل ربع ساعة من استخدامه ونقطعه شرائح.

  • 4

    في مقلاة، نحمي الزيت النباتي ونضع اللحم ونقلبه حتى ينضج.

  • 5

    في قدر، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة ونضع معجون الطماطم وعصير الطماطم. نستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.

  • 6

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والثوم البودرة. نحرّك ونترك الصلصة حتى تتكثف.

  • 7

    نضيف عصير الليمون الحامض ونرفع الصلصة عن النار.

  • 8

    في طبق التقديم، نوزع الخبز عليه والصلصة ونضع قطع اللحم.

  • 9

    نسكب الزبدة المذوبة ساخنة ونقدم اسكندر الكباب.

وصفات ذات صلة
طريقه عمل سبانخ المجمده

ولا اسهل!

10 دقيقة
بالفيديو، مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
طريقة بخاري اللحم

طبق رئيسي يستحق التجربة!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار

التتبيلة مثالية!

35 دقيقة
بالفيديو، فخارية اللحم والخضار

الطعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل توستادا

الطعم المكسيكي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
بالفيديو دجاج بالكريمة والفطر

طعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
برجر كرسبي دجاج

القرمشة خيالية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية