طريقة عمل اسكندر كباب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير اسكندر كباب. طبق رئيسي مميز بطعمه من المطبخ التركي حضروه على الأصول وقدموه على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع اللحم، البصل، ملعقة من الملح، ملعقة من الفلفل الاسود والبابريكا. نعجن المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    نلف اللحم بالنايلون بشكل اسطواني وندخله الى الفريزر.

  • 3

    نخرج اللحم قبل ربع ساعة من استخدامه ونقطعه شرائح.

  • 4

    في مقلاة، نحمي الزيت النباتي ونضع اللحم ونقلبه حتى ينضج.

  • 5

    في قدر، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة ونضع معجون الطماطم وعصير الطماطم. نستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.

  • 6

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والثوم البودرة. نحرّك ونترك الصلصة حتى تتكثف.

  • 7

    نضيف عصير الليمون الحامض ونرفع الصلصة عن النار.

  • 8

    في طبق التقديم، نوزع الخبز عليه والصلصة ونضع قطع اللحم.

  • 9

    نسكب الزبدة المذوبة ساخنة ونقدم اسكندر الكباب.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الثريد النبوي

طبق غني مناسب للعزومات!

20 دقيقة
تشيكن راب

سهلة التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل اكلة مغربية

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل النودلز الاسيوي

طعمها مميز!

25 دقيقة
سمك حريد مقلي

طعم مميز!

15 دقيقة
ستيك برجر بالبصل وصوص الجريفي

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة عمل اخطبوط البحر

طعمه مميز!

15 دقيقة
طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
كرانشي تشيكن

قوام لا يقاوم!

25 دقيقة
يخنة اللوبيا على الطريقة اللبنانية

طبق مغذي ومفيد جداً!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية