طريقة عمل اسكندر كباب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير اسكندر كباب. طبق رئيسي مميز بطعمه من المطبخ التركي حضروه على الأصول وقدموه على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع اللحم، البصل، ملعقة من الملح، ملعقة من الفلفل الاسود والبابريكا. نعجن المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    نلف اللحم بالنايلون بشكل اسطواني وندخله الى الفريزر.

  • 3

    نخرج اللحم قبل ربع ساعة من استخدامه ونقطعه شرائح.

  • 4

    في مقلاة، نحمي الزيت النباتي ونضع اللحم ونقلبه حتى ينضج.

  • 5

    في قدر، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة ونضع معجون الطماطم وعصير الطماطم. نستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.

  • 6

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والثوم البودرة. نحرّك ونترك الصلصة حتى تتكثف.

  • 7

    نضيف عصير الليمون الحامض ونرفع الصلصة عن النار.

  • 8

    في طبق التقديم، نوزع الخبز عليه والصلصة ونضع قطع اللحم.

  • 9

    نسكب الزبدة المذوبة ساخنة ونقدم اسكندر الكباب.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية