طريقة عمل الاندومي بـ3 نكهات مختلفة

(2)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الاندومي بنكهة الكبسة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا. اضيفي الدجاج ونكّهي بالبهارت. قلّبي المزيج حتى يتغير لون الدجاج ثمّ زيدي معجون الطماطم والطماطم وقلبي. أغمري المكونات بالماء واتركيها تغلي.

  • 2

    زيدي الاندومي واتركيه يغلي حتى ينضج ويتشرّب السوائل. إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

  • 3

    لتحضير الاندومي بنكهة ورق العنب، أسلقي الاندومي بالماء المملح، صفّيه واتركيه جانباً.

  • 4

    في قدر على النار، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. زيدي الطاطم وقلّبي من جديد ثمّ أضيفي البقدونس. أسكبي عصير الليمون الحامض، نكهي بالبهارات ثمّ أضيفي دبس الرمان.

  • 5

    زيدي الاندومي المسلوق، قلّبي وقدمي الطبق على سفرتك.

  • 6

    لتحضير الاندومي بالجلي، أسلقي الاندومي بالماء المملح، صفّيه واتركيه جانباً.

  • 7

    ذوبي الجلي بكوب من الماء الساخن ثمّ أضيفي كوب من الماء البارد. وزّعي الاندومي في كاسات تقديم واسكبي فوقها الجلي. أدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شيش برك سورية

على أصولها!

15 دقيقة
سمك هامور مقلي

على أصوله!

25 دقيقة
صينية توست بالمسقعة

لن تتخيلوا لذاذتها!

25 دقيقة
طريقة طبخ الحمام الفرنسي

على أصوله!

10 دقيقة
دجاج محشي فريك

مثالي للعزومات!

25 دقيقة
صينية لحمة مفرومة في الفرن

أسهل وصفة غداء!

15 دقيقة
طريقة عمل ملوخية ورق

لذيذة جداً!

15 دقيقة
رز مبهر مع السمك

طعم ولا ألذ!

20 دقيقة
كبسة لحم بقر

النكهة العربية الأصلية!

25 دقيقة
صينية صدور دجاج

سهلة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية