مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج وقطّعيه.
-
2
ضعي الثوم في القدر نفسه مع البصل، الفطر والفليفلة وقلّبي المكونات حتى تذبل.
-
3
في هذه الأثناء، إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
-
4
صفّي المعكرونة ثمّ أضيفيها إلى خليط الخضروات.
-
5
ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي الدقيق والحليب، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض، حرّكي المكونات واتركي الصلصة تثخن.
-
6
أضيفي الباستا والخضروات إلى قد الصلصة مع قطع الدجاج.
-
7
قلبي المكونات معاً على النار لدقائق ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
- أضيفي التوابل التي تفضلينها إلى الوصفة، ننصحك بإضافة بعض البهارات الايطالية.
- أعدّي من موقعنا المزيد من وصفات الباستا مثل سلطة الباستا والتونة أو سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء.
وصفات ذات صلة
