لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء
تعرفي على طريقة عمل الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء باخف طعم من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ السلطات والمقبلات المميزة بوصفات سهلة تتعرفين عليها معنا
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
-
3
قطعي الدجاج الى مكعبات، نكهيها بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
4
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي الدجاج حتى ينضج.
-
5
ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الدقيق ثم حركي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
6
أسكبي الحليب ثم زيدي الكريمة مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويصبح ثقيل القوام.
-
7
أضيفي الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض، زيدي بعدها المعكرونة وقلبي بتان حتى تتداخل المكونات.
-
8
وزعي الباستا في مقلاة، اثنري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ذوبان الجبن.
وصفات ذات صلة
