أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البروست في قدر الضغط

طريقة عمل البروست في قدر الضغط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير التغليفة: ضعي الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي البقسماط وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. نكّهي بالملح.
2- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ثبّتي رفّ التسخين داخل صينية فرن.
في قدر الضغط، ضعي البصل، الثوم، إكليل الجبل والماء.
3- ثبّتي سلّة الطهي على البخار داخل القدر. ضعي فيها أفخاذ الدجاج. أغلقي القدر وضعيه على نار متوسطة.
3- إضغطي القدر لـ6 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
4- أخرجي أفخاذ الدجاج من القدر وجفّفيها بمحارم ورقية. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- غمّسي أفخاذ الدجاج بالدقيق، ثمّ بالبيض المخفوق والبقسماط.
6- ضعي أفخاذ الدجاج على رفّ التسخين. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى يذبح لون الدجاج ذهبي.
7- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل يجب تنظيف غسالة الصحون؟ وكم مرة؟

حافظي على افضل أداء لها

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟