طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
مثالية مع القهوة!
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي واللبن بدون بيض. تعتبر النمورة من اكثر الحلويات العربية شهرة فهي تقدم خلال العديد من المناسبات والاعياد
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي السميد، السكر، الحليب، البايكنغ باودر والفانيليا وقلبي.
أضيفي الزيت، الماء واللبن الزبادي وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ووزعي على وجهها اللوز.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي القدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي الخليط مع التحريك من حين لآخر.
خففي النار واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق ثم زيدي عصير الليمون الحامض واتركي القطر يغلي مجدداً لحوالى 3 دقائق إضافية.
أسكبي القطر على وجه البسبوسة ثم ضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.