طريقة عمل البيتزا في البيت بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الخميرة، الماء والسكر. أتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة حتى يتفاعل.

• 2

  أضيفي الدقيق والملح. إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  إدهني وعاء بزيت الزيتون ثمّ ضعي العجينة فيه. غطّيه واتركيه جانباً لـ40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 4

  في وعاء، أخلطي صلصة الطماطم، معجون الطماطم، الثوم والريحان.

• 5

  بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. إدهني الصلصة على الوجه.

• 6

  وزّعي جبن الموزاريلا على الوجه وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة