طريقة عمل الجريش بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء انقعي الجريش بماء ساخن لمدة ساعتين على الأقل.

• 2

  في قدر على النار ذوبي الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.

• 3

  أضيفي الماء، الجريش، الأرز، الفلفل الحار، الحليب ولبن الزبادي ونكهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود.

• 4

  اتركي القدر على نار هادئة لحوالى الساعة ونصف الساعة. أضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الجريش مع التقليب من حين لاخر.

• 5

  اسكبي الجريش في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة