طريقة عمل الحمص الحب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي حبات الحمص بالماء والبايكنغ صودا لليلة كاملة.

• 2

  في قدر على نار متوسطة ضعي الحمّص واغمريه بالماء واتركيه حتى ينضج.

• 3

  في وعاء امزجي الثوم، الليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ونكهي بالملح والكمون.

• 4

  أضيفي الحمّص و كوب من ماء السلق على مزبج الليمون الحامض.

• 5

  اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني به سفرتك.

وصفات ذات صلة