طريقة عمل السليق السعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي طريقة عمل السليق السعودي من موقعنا اطيب فهي وصفة مميزة وشهية، كل ما عليك فعله هو تحضيرها في منزلك خطوة خطوة وسوف تحصلين على طعم رائع لا يقاوم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالى نصف ساعة.

  • 2

    إغسلي الدجاج جيداً ثم ضعيه في قدر على النار واغمري القدر بالماء.

  • 3

    أضيفي البصل والملح ثم اتركي المكونات حتى تتجانس.

  • 4

    أزيلي رغوة الدجاج الزائدة عن سطح القدر ثم زيدي الحبهان، القرفة، ورق الغار و ثلاثة حبوب من المستكة.

  • 5

    اتركي القدر على النار لحوالى 40 دقيقة حتى تتداخل المكونات وينضج الدجاج ثم صفي مرق الدجاج وضعيه جانباً.

  • 6

    صفي الأرز المنقوع من الماء ثم ضعيه في قدر على النار.

  • 7

    أضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج على الأرز وحركي المكونات ثم اتركيه حتى ينضج ويتشرب المرق جيداً.

  • 8

    زيدي الحليب على الأرز واتركيه حتى يتشرب الحليب ويغلي جيداً.

  • 9

    ضعي الدجاجة في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

  • 10

    في قدر على النار، ضعي السمن وكمية المستكة المتبقية ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المستكة.

  • 11

    في طبق التقديم، ضعي السليق وزيدي الدجاج على وجه الطبق ثم اسكبي السمن على الوجه.

وصفات ذات صلة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية