طريقة عمل السمك الفيليه المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي شرائح فيليه السمك بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  ضعي الدقيق في طبق. ضعي البقسماط في طبق ثانٍ. أخفقي البيض في طبق ثالث.

• 3

  غمّسي شرائح فيليه السمك واحدة تلو الأخرى في الدقيق، البيض، ومن ثمّ في البقسماط.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة. إقلي شرائح السمك في الزيت المحمّى لـ4 دقائق من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة