طريقة عمل الشاورما السورية

1- في وعاء ضعي شرائح الدجاج، الخلّ الأبيض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، بصل البودرة وبهارات الشاورما.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
3- حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي مزيج الدجاج، البصل، الطماطم والفلفل الأخضر.
4- اتركي المزيج على النار مع التحريك من حين لاخر حتى تنضج شرائح الدجاج.
5- قدمي طبق الشاورما ساخناً على سفرتك.