طريقة عمل الصمون في المنزل

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي الماء، ذوبي الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي خليط الخميرة والماء.

  • 3

    ادعكي العجينة مع تغميس يديك بالقليل من الماء لجمع العجينة.

  • 4

    غطي العجينة وأتركيها مدة 40 دقيقة لتختمر.

  • 5

    افرشي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح غير لاصقة.

  • 6

    قطعي العجينة الى 8 قطع متساوية، كوريها وضعيها جانباً.

  • 7

    شكلي كرات العجين على شكل أسطواني وضعيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

  • 8

    غطي العجين واتـركيها مدة 20 دقيقة ليتضاعف حجمها.

  • 9

    بواسطة سكين، أحدثي شق على طول كل قطعة عجين.

  • 10

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 230 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة
عجينة الـ ١٠ دقايق

عجينة سهلة وسريعة!

10 دقيقة
عجينة جيب التاجر

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة فتة باذنجان وبطاطس

ولا ألذّ

20 دقيقة
بالفيديو، طبق دجاج كوردون بلو

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
تونة بالخضار ولا ألذ

طبق صحي وسريع!

10 دقيقة
خبز بذور الكتان

مناسب للريجيم!

10 دقيقة
خبز العدس مناسب للدايت

للرجيم

5 دقيقة
خبز صاج باكستاني

سهل وسريع

10 دقيقة
بالفيديو، خبز الثوم اللذيذ

ولا ألذ!

10 دقيقة
تونة بالخضار ولا أطيب

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية