طريقة عمل الصيادية السعودية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل الصيادية السعودية من موقعنا أطيب طبخة فهي من الوصفات السعودية المشهورة التي تتميز بطعم شهي.حضريها وقدميها في العزومات او فاجئي عائلتك بها!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، ضعي الماء مع نصف كمية البصل، القرفة، ورق الغار، الحبهان.

  • 2

    حركي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم صفي المرق واتركيه جانباً.

  • 3

    رشي السمك بالسبع بهارات، الكزبرة المطحونة، الكركم والكمون.

  • 4

    في قدر على النار، اقلي السمك نصف قلية ثم ضعيه جانباً.

  • 5

    في قدر جديد، سخني الزيت ثم زيدي الثوم وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركيها حتى يذبل الثوم.

  • 6

    أضيفي السمك ونصف كمية المرق التي حصلت عليها مسبقا على خليط الثوم واتركيه حتى ينضج تماماً.

  • 7

    أزيلي السمك من القدر ثم ضعي بنفس القدر الأرز بعد أن تكوني قد غسلتيه مسبقاً واتركيه حتى ينضج.

  • 8

    ضعي السمك في القدر قبل أن ينضج الأرز تماما ثم غطي القدر.

  • 9

    لتحضير الصلصة، في قدر على النار ضعي الزبدة والدقيق وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 10

    أضيفي الكمون، السبع بهارات، القرفة، الملح ونصف كمية المرق المتبقية.

  • 11

    حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ثقيل ومتماسك القوام.

  • 12

    في قدر على النار، سخني الزيت وقومي بقلي كمية البصل المتبقية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 13

    في طبق التقديم، ضعي الارز وقطع السمك ثم زيني الطبق بحلقات البصل وقدميه جاهزاً الى جانب الصلصة.

وصفات ذات صلة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
طريقة شوي الدجاج بالفرن بدون سلق

بـ 3 خطوات فقط لا غير!

10 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
بروستد دجاج كامل ولا أشهى

طعم لذيذ ومقرمش!

25 دقيقة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية