طريقة عمل الصيادية بالفيليه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثبن عن طريقة عمل الصيادية بالفيليه تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بالخطوات الواضحة والمبسطة حتى تحضري هذا الطبق اللذيذ حتى لو بدون سمك طازج

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني 3 أكواب من الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي شرائح السمك واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 2

    أخرجي شرائح السمك من الزيت وضعيها في قدر على نار متوسطة مملوء بالماء المغلي. أطهيها حتى تنضج بالكامل ثمّ أخرجيها من المرق وضعيها في طبق. غحتفظي بالمرق.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يتحمّص، أخرجي البصل من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    إغلي حوالي 10 أكواب من مرق السمك في قدر على نار متوسطة. اضيفي البصل، نصف كمية الكمون، القرفة ونصف كمية الملح. حرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    إرفعي حوالي 6 أكواب وثلاثة أرباع من مرق السمك وضعيها في قدر آخر. أضيفي نصف كمية الزبدة والأرز. غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة إلى هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    في قدر على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج أضيفي الماء وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالكمون والملح.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي شرائح فيليه السمك وزيّني بالصنوبر المقلي، الكاجو المقلي والزبيب.

  • 8

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل لازانيا ولا أطيب

الطعم الايطالي الاصلي!

30 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل صدور دجاج غنية

الطعم خرافي!

30 دقيقة
باذنجان للدايت

لذيذة وقليلة بالسعرات!

10 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
بالفيديو، صينية اسكالوب دجاج مع الخضار

الطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية