بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل الطرشي العراقي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل الطرشي العراقي من موقع اطيب طبخة وقدمي هذا النوع من المخللات اللذيذة الى جانب الاطباق الرئيسية او حتى ضمن مكونات سلطة شهية ولذيذة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
4 دقيقة
-
مجموع الوقت
24 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جزر
، مقطع إلى شرائح 300 غرام
خيار
، مقطع إلى شرائح 300 غرام
مقتي، مقطع إلى شرائح – 300 غرام
قرنبيط
مقطع 300 غرام
ماء – 10 أكواب
ملح
10 ملاعق كبيرة
خل أحمر – لتر ونصف
ثوم
، مقطّع إلى شرائح ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
إغلي الماء في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الملح.
-
2
أسلقي قطع القرنبيط لدقيقتين ثم أخرجيها. صفّيها جيداً ثمّ ضعيها في وعاء.
-
3
أعيدي الخطوة السابقة مع شرائح الجزر.
-
4
أغسلي إناء زجاجي وجففيه جيداً. ضعي طبقة من القرنبيط، طبقة من الخيار، طبقة من المقتي، طبقة من الجزر وبعض شرائح الثوم.
-
5
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
6
أغمري المكونات بالخلّ. أغلقي الإناء جيداً واتركيه في مكان دافئ لـ5 ايام على الأقل قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
