طريقة عمل الفلافل بالفول

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي الفول من الماء وضعيه في محضر الطعام.

• 2

  أضيفي الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، النعناع، الكمون، الكزبرة الجافة، البايكنغ باودر، الملح، الدقيق والماء. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الفلافل وضعيها في الزيت الساخن. إقلي الفلافل حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي الداكن.

• 4

  صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة