طريقة عمل الفوتشيني بالطريقة الإيطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نذوب الزبدة ثمّ نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتحمّص.

• 2

  نضيف الفطر ونقلّب حتى يذبل قليلاً ثمّ نسكب الحليب السائل وكريمة الطبخ ونحرّك.

• 3

  نضيف جبن الموزاريلا ونحرّك ثمّ نترك الصلصة على النار حتى يثقل قوامها.

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف المكرونة على الصلصة ونقلّب حتى تمتزج معها تماماً.

• 5

  نقدّم الفوتشيني على السفرة.

وصفات ذات صلة