طريقة عمل الكاتشب في البيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الكاتشب في البيت. حضري الكاتشب المفضلة عند اطفالك باسهل خطوات على طريقة موقعنا. وقدميها الى جانب البطاطس المقلية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، ضعي الطماطم وحرّكيها من وقت الى آخر حتى تنضج ثمّ أطفئي النار.

  • 2

    أتركي الطماطم حتى تبرد قليلا ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي واطحنيها.

  • 3

    صفي الطماطم في وعاء لتتخلصي من القشر.

  • 4

    نكّهي بالثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. زيدي السكر والخلّ الابيض وحركي جيداً.

  • 5

    أعيدي الخليط الى القدر وضعيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي ويكثف قوامه.

  • 6

    أضيفي حامض الليمون واستمري في التحريك. أتركي المزيج يغلي على النار لـ5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.

  • 7

    أتركي الكاتشب حتى يبرد وأسكبيه في اناء لحفظه واستخدامه لاحقا.

وصفات ذات صلة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
صوص اللحم لوصفة مميزة

طعم لا يقاوم!

10 دقيقة
ثومية بدون بيض

جربوها!

10 دقيقة
صوص بشاميل بدون زبدة

أقل سعرات حرارية ممكنة!

10 دقيقة
صوص فرنسي للشاورما

صلصة ولا اسهل!

5 دقيقة
مكونات صوص مارينارا

نتيجة لذيذة مثل المحلات!

15 دقيقة
تتبيلة ستيك لحم بقري

غنية بالنكهات!

10 دقيقة
شيرة حلويات معجنات شوكولاته

على أصولها!

10 دقيقة
صوص وايت شوكلت

أضيفوها إلى اي حلى من اختياركم!

10 دقيقة
خلطه بشاميل بالبيت

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية