طريقة عمل الكانيلوني

1- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي السمنة واقلي البصل حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
3- قلبي المكونات واتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- إحشي الكانيلوني بمزيج اللحم وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6- أسكبي صلصة الطماطم على وجه الصينية ثم وزعي جبن الموزاريلا.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ15 دقيقة حتى تنضج الكانيلوني.