طريقة عمل الكبسة الحمراء بدون دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على طريقة عمل الكبسة الحمراء بدون دجاج. جهزوا الكبسة بمكوناتها الأصلية والنكهة الرائعة لكن خالية من الدجاج.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء مليء بالماء الساخن نضع الأرز ونتركه ينتقع جانباً لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، نسخن الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. نضيف الثوم ونقلبه لمدة دقيقة.

  • 3

    نضيف الطماطم المهروسة والجزر المبشور ونقلب المكونات جيداً.

  • 4

    نضيف معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية، ورق الغار، عيدان القرفة، الهيل والقرنفل ونقلب المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    نصفّي الأرز ونضيفه إلى القدر. نقلب المكونات جيداً حتى تتداخل البهارات والنكهات في الأرز.

  • 6

    نضيف الماء ساخن بمقدار ضعف كمية الأرز ونترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

  • 7

    نخفف النار ونغطي القدر، ونترك الأرز يطبخ لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.

  • 8

    نضع كبسة الأرز في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات وبذور الرمان والزبيب. ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية