أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • جبن إمنتال، مبشور – 125 غرام

  • دقيق خبز – كوب وثلاثة أرباع

  • حليب – نصف كوب + ملعقة كبيرة

  • خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان

  • ماء فاتر – ربع كوب

  • سكر – 8 ملاعق صغيرة

  • ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • زبدة – نصف كوب + ملعقة كبيرة ونصف

  • بيض حجم صغير - 1 ‏

  • للتزيين:‏

  • سمسم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة على صينية ‏فرن.‏
‏2-‏ في وعاء، أخلطي الخميرة والماء الفاتر. اتركي المزيج لـ5 دقائق حتى ‏يختمر.‏
‏3-‏ ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏4-‏ أضيفي الدقيق، نصف كوب من الحليب، السكر، الزبدة المذوبة والملح.‏
‏5-‏ أخلطي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة.‏
‏6-‏ شكلي كرة من العجين وغلّفي الوعاء بورق نايلون. أتركي العجينة ترتاح ‏لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة.‏
‏7-‏ إفردي العجينة على سطح العمل بواسطة نشابة حتى تحصلي على شكل ‏مستطيل. غطّي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها ترتاح لـ40 دقيقة.‏
‏8-‏ إدهني العجينة بالكمية المتبقية من الزبدة. قطّعيها إلى مثلثات.‏
‏9-‏ ضعي القليل من جبن الإمنتال في وسط مثلث ولفّيه بدءاً من الطرف الأكبر.‏
‏10-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات وضعي حبات الكرواسون ‏في صينية الفرن.‏
‏11-‏ في وعاء، أخفقي البيضة والكمية المتبقية من الحليب. إدهني وجه ‏الكرواسون بالمزيج وزيني بالسمسم.‏
‏12-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ12-15 دقيقة حتى تنضج حبات ‏الكرواسون.‏
‏13-‏ أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكرواسون على سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة تذويب النوتيلا

إليم أسهل طريقة لتذويب النوتيلا في المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟