أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكرواسون بالصور

الكرواسون بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • ماء- نصف كوب + ملعقة كبيرة

  • حليب مبخر- ثلث كوب

  • زبدة طرية على حرارة الغرفة- 3 ملاعق كبيرة

  • بيض- 2

  • ملح- ملعقة صغيرة ونصف

  • دقيق- 3 أكواب

  • خميرة- ملعقتان صغيرتان وربع

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الملح، السكر، الدقيق والخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

2- أضيفي الزبدة، الحليب، نصف كوب من الماء وبيضة واحدة مع الخلط المستمر تتشكل عجينة متماسكة.

3- كوري العجينة في الوعاء ثم ادعكيها بواسطة حتى تصبح طرية.

4- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها قطعيها على شكل مثلثات.

5- غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.

6- لفي كل عجينة بعدها على شكل رول عريض ثم وزعيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

7- أخفقي البيضة المتبقية ثم اخلطيها مع ما تبقى من الماء وادهني بها كل قطعة كرواسون.

8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكرواسون ويتحمر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟