طريقة عمل الكفتة بالصينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  شكلي الكفتة الى شرائح متوسطة الحجم ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 2

  وزعي البطاطس والطماطم فوق الكفتة في الصينية ثم اتركيها جانباً.

• 3

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 4

  أضيفي عصير الطماطم، معجون الطماطم، مرق اللحم، الملح والفلفل الأسود.

• 5

  أتركي المكونات على النار حتى تغلي وتحصلي على مزيج ثقيل القوام ومتجانس.

• 6

  أسكبي مزيج الطماطم فوق المكونات في الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.

وصفات ذات صلة