طريقة عمل اللازانيا بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  إسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح لمدة 10 دقائق.

• 3

  أخلطي جبن الريكوتا، البارميزان، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين.

• 5

  أضيفي صلصة الطماطم والبهارات الايطالية.

• 6

  حرّكي المكونات معاً على النار ثمّ وزّعي نصف كوب من المزيج في صينية فرن.

• 7

  ضعي بعدها طبقة من اللازانيا ثمّ تباعاً طبقة من خليط الجبن وطبقة ثانية من اللازانيا.

• 8

  ضعي بعدها كوب ونصف من الصلصة وفوقها كمية خليط الجبن المتبقي.

• 9

  أخيراً وزّعي الطبقة النهائية من شرائح اللازانيا مع ما تبقى من الصلصة ورشّي جبن الموزاريلا على الوجه.

• 10

  غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة