طريقة عمل اللقيمات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في الماء الفاتر.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق، وأضيفي إليه الملح وملعقتي الزيت. أسكبي مزيج الماء والخميرة في الوعاء واخلطي المكوّنات، ثمّ أضيفي ماءً فاتراً حتى الحصول على عجينة قوامها يشبه قوام اللبن الزبادي.

• 3

  غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين.

• 4

  لتحضير القطر، ضعي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر. عندما يغلي المزيج، خففي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض. حرّكي لدقيقة إضافية ثم ارفعي القطر عن النار.

• 5

  سخّني الزيت في مقلاة عميقة، وقسّمي العجين إلى كريات بحجم حبّة الجوز. إقليها في الزيت الساخن.

• 6

  عندما تجمد الكريات، حرّكيها بملعقة معدنيّة.

• 7

  إرفعي الكرات من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، وضعيها في القطر فيما لا تزال ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•