أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل اللقيمات

طريقة عمل اللقيمات

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في الماء الفاتر.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق، وأضيفي إليه الملح وملعقتي الزيت. أسكبي مزيج الماء والخميرة في الوعاء واخلطي المكوّنات، ثمّ أضيفي ماءً فاتراً حتى الحصول على عجينة قوامها يشبه قوام اللبن الزبادي.
3- غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين.
4- لتحضير القطر، ضعي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر. عندما يغلي المزيج، خففي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض. حرّكي لدقيقة إضافية ثم ارفعي القطر عن النار.
5- سخّني الزيت في مقلاة عميقة، وقسّمي العجين إلى كريات بحجم حبّة الجوز. إقليها في الزيت الساخن.
6- عندما تجمد الكريات، حرّكيها بملعقة معدنيّة.
7- إرفعي الكرات من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، وضعيها في القطر فيما لا تزال ساخنة.

نصائح

تعتبر اللقيمات من الحلويات المشهورة جداً في العالم العربي والتي تقدّم خلال المناسبات. حضّري المزيد من الحلويات العربية من موقعنا مثل: زنود الست والكلاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟