مطبق لحم مفروم
طعمه رائع!
15 دقيقة
طريقة عمل المطبق الفلسطيني
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل المطبق الفلسطيني بالسبانخ، حضّري أشهى فطائر على طريقتنا من المطبخ العربي والمطبخ العالمي وقدميها مقبلات على مائدتك!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أمزجي الدقيق، زيت الزيتون، الحليب والملح في وعاء كبير مع إضافة ما يكفي من الماء الدافئ لتشكيل عجينة ليّنة.
-
2
أتركي العجينة ترتاح جانباً لحوالى ساعتين من الوقت.
-
3
لتحضير الحشوة، سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه.
-
4
أضيفي بعدها السبانخ، الملح، الكمون والسماق وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
-
5
قسّمي العجينة إلى 3 كرات متساوية الحجم.
-
6
إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
-
7
وزّعي الحشوة على دوائر العجين ثمّ طبّقي كل فطيرة وادهنيها بالبيض.
-
8
أخبزي الفطائر في فرنٍ محمّى لحوالى 15 دقيقة.
نصائح
- يمكنك استبدال السبانخ بالزعتر الأخضر.
- يمكنك تزيين المطبق بحبة البركة.
- أعدي من المطبخ الفلسطيني أشهى الوصفات دائماً، جرّبي مثلاً المسخن الفلسطيني السهل أو طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية. ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز
20 دقيقة
