عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل المطبق في البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة عمل المطبق في البيت بمكونات سهلة وبسيطة كما يمكنك تحضيره مسبقا وطهيه متى تريدين لاحقا حضري هذا الطبق الجانبي المميز لتزيني به سفرتك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي على المقلاة اللحم المفروم وقلبي المكونات حتى ينضج اللحم.
-
3
زيدي على الخليط الطماطم والبيض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية المشكلة والكمون.
-
4
امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج مع التقليب من وقت لاخر.
-
5
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
6
إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب ثم ضعي قطعتين منها فوق بعضها حتى تحصلي على علامة زائد.
-
7
ضعي القليل من الحشوة في وسط العجينة.
-
8
أغلقي أطراف العجينة جيداً حتى تصبح على شكل مربع متوسط الحجم.
-
9
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
-
10
ضعي العجينة في الصينية وكرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
11
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر.
وصفات ذات صلة
