أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المفتول السهل

طريقة عمل المفتول

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي البرغل في وعاء كبير الحجم. أضيفي نصف كوب من الماء ‏واتركي المزيج جانباً.‏
‏2-‏ أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم حتى تتخلصي من الأجزاء ‏الصلبة.‏
‏3-‏ في وعاء ثالث، ضعي كوبين من الماء وأضيفي الملح. حرّكي ‏المزيج حتى يذوب الملح.‏
‏4-‏ أضيفي كمية من الماء المملّح إلى البرغل المنقوع. حرّكي بواسطة ‏يديك، باتجاه عقارب الساعة.‏
‏5-‏ أضيفي القليل من الدقيق. حرّكي المزيج مجدداً لكن هذه المرة ‏بعكس اتجاه عقارب الساعة.‏
‏6-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
‏7-‏ إملأي قدراً بالماء حتى النصف. ثبّتي مصفاة الطهي على البخار ‏داخل القدر.‏
‏8-‏ ضعي مزيج المفتول في المصفاة. ضعي القدر على حرارة ‏متوسطة.‏
‏9-‏ أطهي المفتول بدون غطاء لـ45 دقيقة حتى ينضج.‏
‏10-‏ أسكبي المفتول في وعاء التقديم. أضيفي زيت الزيتون ‏والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏11-‏ قدّمي المفتول على سفرتك. الف صحة!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟