طريقة عمل المكدوس

(51)

تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل مكدوس باذنجان سوري إلى جانب الكثير من المقبلات الشهية والسهلة على موقعنا!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أزيلي عنق الباذنجان ثمّ أسلقيه في قدرٍ من الماء المملّح لحوالى 15 دقيقة حتّى يصبح الباذنجان طريّاً.

  • 2

    أعصري الباذنجان بعدها قليلاً وصفّيه لتتخلّصي من الماء فيه.

  • 3

    أخلطي الجوز مع الفليفلة والثوم ثمّ أضيفي القليل من الملح.

  • 4

    أحدثي شقّاً في وسط الباذنجان وضعي القليل من الملح داخله ثمّ أغلقيه واتركيه يصفّى فوق وعاء لنهارٍ كامل.

  • 5

    إحشي الباذنجان بخليط الجوز المحضّر ثمّ ضعيه في برطمانات واغمريه بزيت الزيتون.

  • 6

    يمكنك تناول الباذنجان بعد يومين أو ثلاثة أيّام.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل بروستد باللبن

قدموها مع صلصة الثومية!

20 دقيقة
التوست بالحليب

نفس الجاهز!

طريقة عمل بطاطس مهروسة

ألذ طبق جانبي!

15 دقيقة
طريقة طبخ الرز البني

طعمه لذيذ!

10 دقيقة
فتة الباذنجان السورية

النكهة الأصلية!

25 دقيقة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
كيمتشي الخيار

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة

مثالية مع ستيك اللحم!

10 دقيقة
خبز طاكوس

على أصوله!

20 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية