طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان طريقة عمل المكرونة العادية بالدجاج وصلصة الطماطم بسيطة جدا وسهلة التحضير خاصة اذا اتبعت خطواتنا على موقع اطيب طبخة حتى تحصلي على طبق مميز بمكونات متوفرة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الدجاج، القرفة، ورق الغار، البصل، الحبهان، الملح والفلفل الأسود. أغمري المزيح بالماء.

  • 2

    عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أسلقي الدجاج حتى ينضج.

  • 3

    عندما ينضج الدجاج، إرفعيه من المرق وضعيه في طبق.

  • 4

    لتحضير المكرونة: أضيفي المكرونة إلى المرق. أسلقيها حتى تنضج أي لـ6-8 دقائق. عندما تنضج، صفّيها من المرق وضعيها في طبق. إحتفظي بالمرق في القدر.

  • 5

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت النباتي. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الثوم وقلّبي المزيج.

  • 6

    زيدي الدجاج. نكّهي بالكاري، الكركم، اكليل الجبل، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    أضيفي معجون الطماطم والطماطم. أغمري المزيج بمرق الدجاج. أضيفي الفلفل الرومي وخفّفي النار. أتركي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف قوام الصلصة.

  • 8

    أضيفي البقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي المكرونة واتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية