بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء بالطريقة المصرية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء.
-
2
عندما يغلي الماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح. زيدي المكرونة واسلقيها لـ8 دقائق.
-
3
صفّي المكرونة من الماء وضعيها في وعاء جانباً.
-
4
لتحضير الصلصة: سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً.
-
5
زيدي معجون الطماطم والطماطم المفرومة. قلّبي المزيج حتى يغلي.
-
6
خفّفي النار. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والبهارات العربية المشكّلة.
-
7
عندما يكثف المزيج، أضيفي المكرونة المسلوقة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
