طريقة عمل المكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة الغنية بنكهة الطماطم واتبعي الخطوات البسيطة من موقع اطيب طبخة لطبق ايطالي بامتياز

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل، الجزر والكرفس. قلّبي المكونات حتى تذبل أي لـ10-12 دقيقة.

  • 3

    أضيفي اللحم المفروم. قلّبي المزيج لـ15-20 دقيقة حتى يصبح لون اللحم داكناً.

  • 4

    زيدي الخلّ الأحمر. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    خففي الحرارة وأضيفي الطماطم المعلبة المهروسة. حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي المكونات حتى تتداخل. أطهي المزيج لـ40 دقيقة على حرارة هادئة.

  • 7

    زيدي الزبدة وحرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة بالكامل.

  • 8

    لتحضير المكرونة: في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء.

  • 9

    عندما يغلي الماء، نكّهي بالملح. أضيفي المكرونة واسلقيها لـ6 دقائق حتى تنضج "أل دينتي" أي نصف نضج.

  • 10

    صفّي المكرونة وضعيها في طبق التقديم. أضيفي الصلصة على الوجه.

  • 11

    قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية