البوريتو بالدجاج
الطعم المكسيكي الأصلي!
30 دقيقة
طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض بدون فراخ
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت. أتركيه حتى تذوب الزبدة.
- 2
ضعي الثوم وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الدقيق وأخلطي المكونات حتى تمتزج ويصبح لون الخليط ذهبي.
- 3
أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى يثقل المزيج.
- 4
أسكبي الماء تدريجيا مع التحريك المستمر لتذويب التكتلات.
- 5
بعد أن يثقل الخليط، أضيفي الجبن الكريمي وأخلطي المزيج جيدا حتى تتجانس المكونات.
- 6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي.
- 7
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات حتى تتغلف المكرونة بالصوص ثم قدميها في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
