طريقة عمل الملفوف بدون لف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم ونقلّب ثمّ نزيد اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.

• 3

  نضيف الملفوف ونقلّبه مع المكونات ثمّ نغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

• 4

  ننكه بالثوم البودرة، الفلفل الأسود والملح ونحرّك.

• 5

  نضيف الأرز ثمّ نسكب الماء، نغطي القدر ونترك المزيج حتى ينضج.

• 6

  نضيف عصير الليمون الحامض ثم نطفئ النار.

• 7

  نقدّم الملفوف بدون لف على السفرة.

وصفات ذات صلة