طريقة عمل المندي السعودي

(2)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المندي السعودي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات لذيذة وتوابل سعودية غنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الدجاج في وعاء. أضيفي الطماطم، البهارات السعودية، الملح، الكركم، معجون الطماطم والزعفران. قلّبي المزيج جيداً.

  • 3

    سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الملح، معجون الطماطم، الهيل والبهارات السعودية.

  • 4

    أضيفي 4 أكواب ماء. زيدي الأرز وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    سخّني قدراً معدنياً على حرارة متوسطة. أضيفي مزيج الأرز.

  • 6

    ثبّتي مصفاة الطبخ على البخار داخل القدر. ضعي فيها الدجاج المتبّل.

  • 7

    غلّفي القدر بورق قصدير وأحدثي شقوقلً على الوجه. أدخليه إلى الفرن لـ80 دقيقة.

  • 8

    أخرجي القدر من الفرن. أتركيه لـ5 دقائق حتى يبرد.

  • 9

    قدّمي المندي ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
طريقة عمل دجاج محشي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل يقطين باللبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
بهارات برياني هندي

حضروها في المنزل!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
برياني الدجاج بطريقه سهله ولذيذه جدا

مثالية لعزوماتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية