طريقة عمل المنسف باللحم

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المنسف باللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي الاردني الاصل في المنزل خطوة بخطوة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم، الهيل، الغار، القرفة، البصل والماء. عند الغليان، خففي النار وأزيلي الزفر عن الوجه بواسطة ملعقة. غطّي القدر واتركيه على النار لساعة ونصف حتى ينضج اللحم.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن مع الزيت ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه. أضيفي مرق اللحم، الملح والكركم. عندما يغلي المرق، غطّى القدر واتركيه على النار لـ15 دقيقة حتي ينضج الأرز.

  • 3

    ضعي قطعة فحم مشتعلة في كوب مصنوع من ورق القصدير. ضعيه في قدر الأرز وأضيفي القليل من الزيت ثمّ غطّي القدر. أتركيه لـ5 دقائق.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والجميد المنقوع بالماء واطحنيه جيداً. أسكبيه فوق اللحم واتركيه حتى الغليان لـ30 دقيقة.

  • 5

    إفردي خبز الشراك في طبق التقديم. أضيفي القليل من مزيج اللبن ثمّ الأرز، اللحم والكمية المتبقية من اللبن.

  • 6

    زيني بالبقدونس واللوز وقدّمي الطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
افخاذ الدجاج المقلية

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
سيقان الدجاج بالفرن

من أشهر وألذ الأطباق!

15 دقيقة
سبانخ باللحم المفروم

مفيدة لصحة أولادك!

10 دقيقة
مكرونه سريعة التحضير

ولا أسرع!

5 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج للدايت

صحية ولذيذة في الوقت نفسه!

20 دقيقة
طريقة الكشري سهلة

جربيها على طريقتي!

30 دقيقة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
بطاطس باللحم المفروم والجبن

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
سمك هامور مشوي

الطعم روعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol