طريقة عمل ايدام الباذنجان والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 2

  أسكبي مرق KDD واخلطي.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف.

• 4

  أضيفي البطاطس والباذنجان فوق الصلصة واخلطي حتى تتغطى الخضار بالكامل.

• 5

  أسكبي الإيدام في طبق عميق وزيّني بورق النعناع الأخضر ثمّ قدّميه ساخناً.

وصفات ذات صلة