بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل ايدام القرع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طريقة عمل ايدام القرع اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل وصفة بسيطة ولذيذة غنية باللحم في المنزل مثل المطاعم المشهورة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 50 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي اللحم، الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
-
3
في طاجن على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه وضعيه في طبق جانباً.
-
4
خففي النار. أضيفي إلى الطاجن البصل، الثوم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
-
5
أضيفي القرفة، الماء واللحم. أتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
6
غطّي الطاجن وأدخليه إلى الفرن لساعة حتي ينضج اللحم.
-
7
أخرجي الطاجن من الفرن. أضيفي القرع إلى مزيج اللحم ثمّ أعيديه إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
