الرئيسية » وصفات » طريقة عمل برغل باللحم

طريقة عمل برغل باللحم

Name: طريقة عمل برغل باللحم
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; كوب شعيرية; مفروم - كوب ونصف بصل; مفروم - 400 غرام لحم; مطحون - ملعقة صغيرة هال; حلو - ملعقة صغيرة بهار; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كاري; خشن - 3 أكواب ونصف برغل; ملعقة صغيرة ونصف بودرة بصل; ساخن - 6 أكواب ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل برغل باللحم، تعلموها خطوة بخطوة وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم إلى جانب سلطة اللبن الزبادي والخيار لنكهة رائعة جداً.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع الشعيرية. نقلب حتى تتحمر ثم نضعها في طبق جانباً.
2

في القدر نفسه، نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
3

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.
4

نضيف البهارات ونقلب مدة دقيقتين.
5

نضيف البرغل والشعيرية ونقلب حتى تتداخل المكونات.
6

نسكب الماء ونتركه حتى يغلي على النار ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويجف الماء.
7

نقدم البرغل باللحم في طبق.